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    小梁山西瓜
     小梁山西


      新民市素有“西瓜之鄉”的美譽,其梁山鎮及周邊幾個鄉鎮產出的西瓜更有名氣,被稱為“小梁山西瓜”,總種植面積達25萬畝,農民年人均種瓜收入超過3000元!爱斎,大面積種植西瓜首先跟自然條件有關。這里土壤透氣性好,降雨量小,晝夜溫差大,對果實糖分的積累十分有利!

      地域范圍

      小梁山西瓜產于新民市梁山鎮、盧屯鄉、姚堡鄉等3個鄉鎮。新民市位于遼河平原上,地處遼寧省中部,地理坐標為東經122°27′-123°20′,北緯41°42′-42°17′,平均海拔31m。小梁山西瓜的產地主要位于新民市西部,西靠繞陽河,南鄰大紅旗鎮、柳河溝鎮,東至柳河,北與周坨子鄉接壤?偵a面積32627公頃,年總產量122萬噸。

      自然生態環境和人文歷史因素

     。1)土壤地貌情況:新民市土壤大體可分為草甸土、水稻土、棕壤土、沼澤土、風沙土等5類,以草甸土居多,占全市總面積的86%,其次為水稻土,占全市總面積的6.7%。土壤pH值在6.86-7.68之間。土壤肥力狀況中等。新民市地勢東北高西南低,除東北部有部分丘陵外,絕大部分為遼河沖積平原。

     。2)水文情況:新民市境內主要河流有遼河、柳河、繞陽河、養息牧河、秀水河、蒲河,總長為239.1km。全市地下水資源豐富,有遼河、柳河兩大水系,水位平均距地面1.5m左右,70m以下水質較好,為新民小梁山西瓜提供了良好的灌溉條件。

     。3)氣候情況:新民市四季變化明顯,屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候。

      冬季寒冷干燥,多北風和西北風;夏季炎熱多雨,多南風和西南風;春秋兩季溫度升降急驟。常年主導風向為西南風,平均風速為4.1m/s,最大風速為20m/s。年平均氣溫8.2℃,年均降雨量417.7mm,平均無霜期160天,年平均日照時數2753.2小時,活動積溫3348℃。新民市作物生長季節日照充沛,雨量適中,熱量條件可滿足小梁山西瓜生長。

     。4)人文歷史情況:新民市已有多年種植西瓜的歷史,尤其是梁山鎮。遠在光緒年間,新民小梁山地區就有西瓜栽培,選沙質土壤零星地塊種植,品種是厚皮大籽的老品種,每到瓜熟季節,鄰近村屯或過往行人都到瓜窩棚買瓜,解渴消暑,但很少行銷外地。據1951年調查,新民地區西瓜種植面積共有516.4hm2,以后各年都有不同幅度增減,品種由厚皮大籽逐步向薄皮小籽過渡。栽培技術雖無大變化,但商品量逐年增加,且多為當地消費。文革期間,新民小梁山西瓜的種植被視為“雜!敝辉獾狡茐,1976年僅剩272.4hm2。十一屆三中全會以后,隨著農村經濟體制改革和農業種植結構的調整,新民小梁山西瓜的栽培得到迅速發展。1985年,全市西瓜種植面積已超1300hm2,總產量達18740萬公斤。到1986年,僅梁山鎮就種植西瓜近1000hm2,產西瓜1758萬公斤,占全市西瓜總產量的70%,成為西瓜生產基地,被譽為“西瓜之鄉”。隨著商品經濟的發展,新民小梁山西瓜的栽培技術也不斷改革。1981年,梁山鎮費家崗子三隊進行小面積地膜覆蓋栽培試驗取得成功,1982年擴大到35畝,平均畝產2000公斤,比露地栽培畝產的750公斤增產166%。到1984年,地膜覆蓋已達全鎮西瓜種植面積的90%以上。同時,新民小梁山西瓜的品種也有很大改良,早花等老品種早已淘汰,代之而起的是齊紅、新紅寶、金鐘貫龍、大紅寶等新品種,產量高,品質好。齊紅、大紅寶不僅個頭大,且甜酥多汁,特別是生地栽培,品質更佳。

      生產技術要求

     。1)產地選擇:新民市梁山鎮、盧屯鄉、姚堡鄉等3個鄉鎮,產地環境質量必須符合《無公害食品西瓜產地環境條件》(NT5110-2002)的要求,同時要求選擇排灌良好的地塊。

     。2)品種選擇:選用抗病蟲、易坐果、外觀和內在品質好的品種。采用全覆蓋栽培和半覆蓋栽培時應先用耐低溫、耐弱光、耐濕的品種。采用嫁接栽培時選用南瓜品種,對西瓜枯萎病免疫。

     。3)生產過程管理:新民小梁山西瓜生產過程必須執行《無公害食品西瓜生產技術規程》(NY/T5111-2002)。

     。4)產品收獲及產后處理:中晚熟品種在當地銷售時,應在果實完全成熟時采收,早熟品種以及中晚熟品種外銷時可適當提前采收。在一天中,10時至14時為最佳采收時間。采收時用剪刀將果柄從基部剪斷,每個果保留一段綠色的果柄。

     。5)生產記錄要求:新民小梁山西瓜生產的全過程,要建立田間生產檔案,全面記載并妥善保存,以備查閱。

      產品典型品質特性特征和產品質量安全規定

     。1)外在感官特征:新民小梁山西瓜瓜形有地雷形、橢圓形、長圓形,皮草綠色或翠綠色,覆有深綠色條帶。

     。2)內在品質指標:新民小梁山西瓜皮薄、肉甜,水分足,瓜肉紅色或淡紅色,含糖量12%以上。

     。3)安全要求:新民小梁山西瓜執行《無公害食品西甜瓜類》標準(NY5109-2005)。

      包裝標識等相關規定

      新民小梁山西瓜采收后按大小分三級:特等、優等、一等。紙箱包裝,紙箱周圍有通氣孔,4個/箱,每個瓜貼一枚無公害農產品防偽標識,外套一防震網袋,瓜間以紙板隔開,保證瓜在箱內不晃動。紙箱必須堅固、無毒、無污染無、干燥。紙箱上標明品名、規格、毛重、凈重、產地、采摘日期、防震等。運輸要求快裝、快運、快卸。嚴禁日曬雨淋,裝卸搬運時要輕拿輕放,嚴禁亂丟亂擲。運輸用的車輛、工具、鋪墊物防雨設施等,必須清潔、干燥,不得使成品與污物停車運輸。產品暫存時,貯存庫房應通風良好,保持干燥、清潔。


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